El ingeniero agrónomo Guillermo Vuelta detalló todas las actividades que pueden llevar adelante los profesionales en un acopio y destacó el valor agregado que significa estar presentes en las diferentes etapas de producción, desde la semilla hasta la comercialización. La importancia de la poscosecha.
Aplicación de productos, manejo integral y control en el transporte son algunas de las incumbencias de los profesionales en las plantas de acopio. La poscosecha de granos es una etapa clave en la cadena productiva…