En estas últimas décadas han aumentado las exigencias en referencia al uso responsable de los fitosanitarios y de inocuidad en la producción agrícola, en parte debido al crecimiento del consumo y la ampliación de los mercados a escala mundial, como así también del surgimiento de consumidores cada vez más preocupados por el origen y composición de los alimentos.
La elección de los lotes que se destinarán a la siembra de trigo debería realizarse con información que permitiera calificar la
productividad del cultivo en cada uno de ellos: cultivo antecesor, disponibilidad de agua en el perfil, nivel de nutrientes, etc.
¿Qué nos mueve como ingenieros agrónomos a trabajar con los árboles? ¿Que hizo que la dedicación hacia ellos se convirtiera en una especialidad? El árbol representa mucho en el planeta. Si nos ponemos a pensar…
Este artículo podría empezar por preguntarnos a nosotros mismos ¿qué comemos? ¿por qué? ¿cuál es el efecto que ese alimento tiene en nuestro cuerpo? Una de las mayores “incertidumbres” ha pasado a ser si los…