Opinión

Agricultura orgánica o convencional

Si revisamos la información científica disponible, la realidad podría sorprendernos. ¿Los alimentos orgánicos son más sanos que los producidos por medio de la agricultura convencional?
Actualidad

Un caso de economía circular y agregado de valor

El Ing. Agr. Barrinat al frente de la cooperativa de Monje gestiona varios proyectos tendientes a reingresar los residuos al sistema productivo. La actividad principal de acopio, acondicionamiento y comercialización de granos que se complementaba con la elaboración de balanceados ahora también con la generación de biofertilizantes y energía tras la puesta en marcha de un biodigestor y la producción de biodiesel para abastecer vehículos de la cooperativa
Actualidad

De la soja al olivo y de Santa Fe a La Rioja: un recorrido profesional lleno de enseñanzas

Diez años después de haber comenzado “no de cero, sino de menos diez” un proyecto para cultivar y procesar olivos en la Cordillera, hoy lidera un emprendimiento que es líder en Argentina y exporta no sólo aceite de oliva, sino también tecnología y conocimiento.
ActualidadFicha técnica

Guía de producción más limpia en ganadería

Extracto de la guía confeccionada por Ing. Agr. Eduardo Pire, material cedido por Claudio Colombo.
Editorial

Editorial agosto, a modo de presentación

Un nuevo ciclo, otros responsables y un objetivo permanente, alcanzar los fines establecidos en el Artículo 2 del Estatuto.
Actualidad

Tecnología para el tratamiento de efluentes en la lechería

La incorporación de un biodigestor permite convertir al tratamiento de efluentes en un recurso, en lugar de que sea un residuo. El ing. agr. Joaquín Alquati detalla los beneficios de contar con fertilizante y biogas para la producción lechera
Actualidad

Ley de Bosques en Santa Fe: conservar y producir pueden ir de la mano

Desde hace más de una década, Argentina tiene una Ley de Bosques, un cambio normativo importante para la protección de esos ambientes que abrió un camino de desafíos a la hora de su implementación efectiva en los territorios, así como en la búsqueda de equilibrios con las actividades productivas de cada región.
Actualidad

Fitosanitarios: respuestas locales a una compleja problemática social

Armstrong y Arequito avanzaron con nuevas normativas de aplicación en base al diálogo social y a mayores controles.
Editorial

Editorial Julio 2021

La Constitución Nacional, el Código Civil y Comercial indican los mecanismos para la construcción de los instrumentos que aseguren el diseño de esa Política de Estado. Nuestros conocimientos, experiencia técnica deben contribuir a conformar una conciencia pública y el compromiso territorial que atienda esa necesidad histórica.