El ingeniero agrónomo Guillermo Vuelta detalló todas las actividades que pueden llevar adelante los profesionales en un acopio y destacó el valor agregado que significa estar presentes en las diferentes etapas de producción, desde la semilla hasta la comercialización. La importancia de la poscosecha.

Desconocida para la población en general y poco considerada aún puertas adentro de la profesión, la gestión y el manejo de plagas urbanas ocupa cada vez más el interés de un grupo de ingenieros agrónomos en diferentes provincias de Argentina, donde la escasa cantidad de normativa y la falta de capacitación sobre el tema todavía son la regla.

Si revisamos la información científica disponible, la realidad podría sorprendernos. ¿Los alimentos orgánicos son más sanos que los producidos por medio de la agricultura convencional?

El Ing. Agr. Barrinat al frente de la cooperativa de Monje gestiona varios proyectos tendientes a reingresar los residuos al sistema productivo. La actividad principal de acopio, acondicionamiento y comercialización de granos que se complementaba con la elaboración de balanceados ahora también con la generación de biofertilizantes y energía tras la puesta en marcha de un biodigestor y la producción de biodiesel para abastecer vehículos de la cooperativa

Diez años después de haber comenzado “no de cero, sino de menos diez” un proyecto para cultivar y procesar olivos en la Cordillera, hoy lidera un emprendimiento que es líder en Argentina y exporta no sólo aceite de oliva, sino también tecnología y conocimiento.

Extracto de la guía confeccionada por Ing. Agr. Eduardo Pire, material cedido por Claudio Colombo.

Un nuevo ciclo, otros responsables y un objetivo permanente, alcanzar los fines establecidos en el Artículo 2 del Estatuto.

La incorporación de un biodigestor permite convertir al tratamiento de efluentes en un recurso, en lugar de que sea un residuo. El ing. agr. Joaquín Alquati detalla los beneficios de contar con fertilizante y biogas para la producción lechera

Desde hace más de una década, Argentina tiene una Ley de Bosques, un cambio normativo importante para la protección de esos ambientes que abrió un camino de desafíos a la hora de su implementación efectiva en los territorios, así como en la búsqueda de equilibrios con las actividades productivas de cada región.